1、在新锅内滴入适量洗洁精。
2、用干净的抹布来回擦拭，用清水洗净锅内。
3、重新加入清水。
4、将水煮沸大约3分钟。
5、将开水倒掉。
6、在锅内倒入适量的食用油。
7、用干净的抹布沾着食用油擦拭锅的内壁。
8、将锅加热，火开到中小火。
9、让锅逐渐加热。
10、注意边上也要加热到，新锅就开好了。
新买不粘锅需要开锅吗
不粘锅需要开锅。不粘锅经过开锅后，可以让新锅表面的金属毛细孔变得更平整，在一定程度上保护不沾涂层，增加不粘锅的使用期限。不粘锅的开锅过程，也是为新锅做一次较为彻底的清洁。
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