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苏式卤汁豆干怎么做？卤汁豆干是哪里的特产？

2023-05-08 09:24:25 来源：太原热线

苏式卤汁豆干怎么做

步骤1

准备食材：豆干200克、八角5克、桂皮5克、盐1茶匙、白糖5克、老抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、芝麻1茶匙、小米辣5克、小葱1根、油适量。

步骤2

小米辣切圈。

步骤3

小葱打成葱结。

步骤4

起锅倒油，油热加入八角、桂皮、白糖、老抽、小米椒、小葱加入适量清水，大火烧开转小火熬成苏式卤汁。

步骤5

接着倒入豆干、盐，将豆干浸泡在卤汁里面，大火煮5分钟。

步骤6

接下来捞出装盘，淋入蜂蜜。

步骤7

最后撒上芝麻即可。

卤汁豆干是哪里的特产

江苏苏州

“卤汁豆腐干，是江苏苏州著名的传统小吃，已有超过八十多年的历史。”

关键词：苏式卤汁豆干苏式卤汁豆干怎么做

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