食物中毒的症状有哪些？食物中毒后怎么治疗？

食物中毒的症状有哪些?

所谓食物中毒，就是摄入了“有毒”食物，这些食物可以是本身含有毒素，也可以是被细菌真菌等微生物及其毒素污染的食物，或者毒物污染的食物。若人一旦误食，就会首先引起胃肠道反应，表现腹痛、上吐下泻等。

常见症状

一般而言，食物中毒这一类疾病，起病较急，常几分钟到几小时就出现症状，主要表现急性胃肠道症状，如腹痛、恶心、呕吐、腹泻等。腹痛:早期常为上腹部疼痛，后期可出现中腹部或全腹部疼痛，有时疼痛较为剧烈，难以忍受。恶心、呕吐:患者常感觉恶心、想吐，呕吐物常为胃内容物( 多为吃进去的食物 )。

食物中毒后怎么治疗?

1、催吐

当有出现食物中毒的症状以后需要及时进行催吐。特别是在食用食物的两个小时之内，有效地催吐能够让患者更好地缓解中毒的情况。并且可以服用盐水对肠道进行消毒消炎。假如不能够有效地进行催吐，可以多喝盐水，能够更快递进行催吐。同时也可以用生姜冲温水进行送服进行催吐，把有毒素的食物吐出来以后能够有效地缓解食物中毒的情况。

2、导泻

当病人的状态情况比较好的时候，可以通过泻药来让其腹中的有毒的食物排出体外，一般来说使用大黄来进行煎服，能够有效地让身体当中的食物排出体外。但是身体比较弱的患者例如老年人，则可以使用元明粉来进行导泻。

3、调理休息

当出现食物中毒的情况以后，患者需要调理休息，并且饮食需要清淡。食物中毒的患者在调理身体的过程中，最好是食用半流食或者是流食，这类食物能够更好地保护肠道。在康复期间，更是需要少吃一些刺激性的食物，否则容易对肠道健康造成影响。而浓茶和咖啡等饮料也要少喝，来缓解剧烈的腹痛。